Dicono di noi

  Guida Michelin

Il ristorante Balzi Rossi vanta una stella Michelin ed è segnalato con tre forchette nella celebre Guida Rossa.

  Guida Le Soste

"A Ventimiglia, un tripudio di composizioni sapide e profumate a base di pesce freschissimo, da assaporarsi ammirando l'emozionante panorama sulla baia"

  Guida dell'Espresso

(... commento in preparazione...)



"Un ristorante di alto livello, famoso da decenni in Liguria, in Italia e nel mondo ed insignito della stella Michelin, che ci ha favorevolmente impressionato non soltanto per la qualità ma anche per l'idea apprezzabilissima di rendere la propria cucina più avvicinabile grazie alla formula del menù fisso, proposto per un certo periodo di tempo"